Pożegnalna kolacja w Orzo People Music Nature

W niedzielę w końcu wybraliśmy się do Orzo i to nie z byle jakiej okazji- była to „uczta pożegnalna”( na pewien czas rozstajemy się z czymś bardzo istotnym, wręcz fundamentalnym w codziennym funkcjonowaniu), a jednocześnie zaczynająca cykl nowych *mamy nadzieję, cyklicznych wyzwań  jedzeniowych 🤗, ale więcej na ten temat przy kolejnym wpisie, wracając do tematu Orzo to słyszeliśmy o nim całkiem sporo mimo, że od otwarcia…

Więcej

Naturalne i szybkie sposoby na barwienie pisanek

  I znowu mamy święta. Nie wiemy jak Wam, ale nam ten czas mija zdecydowanie za szybko no, ale przynajmniej dużo dobrego jedzenia temu towarzyszy, więc nie marudzimy aż tak. Wracając do tematu- jeśli w tym roku święta Was równie mocno zaskoczyły i jesteście tak samo dobrze zorganizowani i z wszystkim „na czas” jak my to być może potrzebujecie mini ratunku na ostatnią chwilę ;)….

Więcej

Pizzatopia, czyli pizza w mniej niz 3 min

Pizza, tuż obok dorodnego kebsa, uchodzi już za nasze danie narodowe. Co chwilę otwierają się „nowe” pizzerie, aż do przesytu. A czemu „” – bo niby nowo otwarte, a wciąż w większości przypadków powielają te same utarte schematy – taka pizza pizzowata. Często też duplikują stare rozwiązania, które potrafią zwyczajnie człowieka wkurzyć, bo przyznajcie się, ile razy zdarzyło się Wam być w takich sytuacjach: 1….

Więcej

Kuk na Barce- nowe, cykliczne gastrowydarzenie

Kuk na Barce to nowe, cykliczne wydarzenie w którym już od jutra (13.01.2018r) będziecie mogli brać udział. Zacznijmy od początku, czyli o co w ogóle chodzi? Tytułowy Kuk to kucharz okrętowy, który co kilka tygodni będzie specjalnie dla Was gotował na Barce, za każdym razem będzie to inna kuchnia z najróżniejszych zakątków świata, a już w najbliższy weekend (13/14.01 w godzinach 12-19) wcieli się w…

Więcej

Bałwan marshmallow do kakao

Z racji, że dla większości Polaków jak co roku „białe święta” są czystą teorią w Boże Narodzenie albo co najwyżej wygooglowanym obrazkiem, przez co zdecydowanie ciężko poczuć dobry, zimowy klimacik przychodzimy dziś do Was z prostą instrukcją jak: poczuć zimę, gdy jej praktycznie nie ma (nie zapowiada się żeby ten stan miał się zmienić w najbliższym czasie) poprawić sobie humor w prosty i tani sposób, a w…

Więcej

Truckarnia, czyli bar ze streetfoodem

Dzisiaj szybko i na temat- „zamów w foodtrucku, zjedz w lokalu” czy to nie brzmi świetnie? Już wyjaśniamy o co chodzi…kiedy piździ złem, śniegiem, wiatrem, deszczem i ch** wie czym, a Was dopadnie smak na zajebiste jedzonko z foodtrucka i/lub dobre piwko, a umówmy się aura nie zachęca żeby przebywać, a co dopiero jeść na polu to boom już od piątku 08.12.2018 będziecie mogli wpaść do…

Więcej

Nowe restauracje w Krakowie

Uwaga! Powiew świeżości w Krakowskim gastro świecie, oto nowe miejsca w których możemy zaspokoić swój głód: W październiku w Krakowie otworzyła się sieciowa pizzeria Tutti Santi. Adres: Zakopiańska 62 Facebook: klik Menu: Pizze przygotowywane są z specjalnie dobranej mąki, a składniki są sprowadzane prosto z Włoch, całość wypiekana jest w piecu opalanym drewnem. Przykładowo w menu znajdziecie: pizza Abruzja(włoski sos pomidorowy, mozzarella di Bufala D.O.P, Pancetta…

Więcej

Cakester Cafe – po drugiej stronie tęczy

Szliśmy tam z duszą na ramieniu… my – burgeroholicy, fani surowej wołowiny, wielkiej ilości masła, traktujący opis kaloryczności jako zabawę kto więcej ich pochłonie, zostaliśmy zaproszeni do miejsca o którym można przeczytać “Vegan heaven“, gdzie słodkości koło cukru nie stały, a o glutenie już nawet nie wspominając, gdzie przy każdej pozycji mamy skrupulatnie opisaną  kaloryczność i wyliczone wartości odżywcze. Ociekający fitością cakester cafe. Po przekroczeniu…

Więcej

Gastronomiczne pożegnanie lata- Kraków

To lato było naprawdę zacne i pisanie o nim w czasie przeszłym jest w cholerę kiepskim zadaniem, ale patrząc na tą robiącą się szarugę za oknem trzeba wysokie temperatury pomału pożegnać razem z pięknymi wakacyjnymi widokami – pogodnymi uśmiechami, miniówkami i zwiewnymi sukieneczkami 😉 Tak jest Panowie łączę się z Wami w bólu. Pojawia się więc pytanie JAK GODNIE POŻEGNAĆ TO LATO? przecież na to…

Więcej

Zimowy herbaciany booster

No i nadszedł ten okres w roku, kiedy telewizje przepełniają przedwczesne, mega kiczowate, świąteczne spoty reklamowe na zmianę przeplatane z reklamami cudownych leków na przeziębienie i grypę, które to w jeden moment uwolnią Was od lejącego się kataru i bolącego gardła. Może i niektóre z nich zdają egzamin i po ich zażyciu możecie iść spać z tofikiem do domku na drzewie, ale my uważamy, że…

Więcej

Przewodnik Gault&Millau – Kraków 2017

Dla tych ktorzy nie są w temacie tak zwany żółty przewodnik czyli Gault&Millau jest prestiżowym przewodnikiem po świecie gasronomii. Przewodnik ten został założony przez dwóch francuskich krytyków kulinarnych w 1965 r – Henriego Gaulta i Christiana Millau. Restauracje oceniane są w 20 stopniowej skali i od ilości tych punktów zostają odznaczone czapkami kucharskimi od 1-5. Można go porównać do przewodnika Michelin z tym, że Michelin…

Więcej

Wydarzenia kulinarne – grudzień

Jak co miesiąc zebraliśmy dla Was w jednym miejscu wydarzenia kulinarne, które będą miały miejsce w Krakowie i jak co miesiąc jest w czym wybierać. Będzie się działo tak dużo, że nie sposób narzekać na nudę. Zresztą sami zobaczcie. 1.12-04.12 Trwać będzie Festiwal Włoskich Smaków, podczas którego za zamówione dania zapłacicie o 50% taniej (promocja nie dotyczy napojów). Gdzie? Andel’s by Vienna House Cracow ul….

Więcej

Corner Burger

Podstawą naszej jakże zdrowej piramidy żywieniowej są jakże zdrowe burgery. Ahhh te zdrowe tony cholesterolu przewalające się przez żyły, ta sól i węglowodany w ilościach kosmicznych, ah no i może frytki do tego? Jasne! Smażone w głębokim oleju, skąpane w majonezowym sosie czosnkowym, a do popicia tego wszystkiego Cola dietetyczna, przecież jesteśmy fit! Żart, zwykła- bliżej nam do fat. Jak można sobie tego odmówić?! Zresztą…

Więcej

Placki z kaszy gryczanej z mozzarellą, musem dyniowym i chorizo

Jeżeli nudzi Was już zwykła gotowana kasza i chcelibyście spróbować czegoś nowego, mamy dla Was propozycję która przy takiej ewentualności może okazać się strzałem w dziesiątkę. Tak jak ostatnio mamy dla Was wersję dla mięsożerców jak i wegetarian. Nawet przy niewielkich umiejętnościach kulinarnych nie powinniście mieć problemów z przyrządzeniem tego dania. Zachęcamy też do właśnej inwencji i eksperymentów ze smakami i dodania czegoś od siebie….

Więcej

Listopad – wydarzenia kulinarne

W listopadzie będą miały miejsce naparawdę ciekawe wydarzenia kulinarne. Zarówno osoby vege czy też fani dobrego mięcha znajdą propozycję, które na pewno im się spodobają. My postaramy się wziąć w udział w miare możliwości w jak największej ilości, ale zdecydowanie nie zabraknie nas na NAJEDZENI FEST.   4.11-18.11 Śniadanko festiwal w Krakowie. Lista miejsc które biorą udział w festiwalu jest dostępna na stronie wydarzenia na…

Więcej

Nietradycyjny pikantny krem z dyni

Jako, że mamy końcówkę października, wszędzie dookoła walają się dynie, trzeba więc je jakoś spożytkować. Na początek proponuje krem z dyni. Tak wiem… niby nudno i bez polotu i przepisów na to od cholery, ale spróbujcie mojego jest prosty, ale nie prostacki, delikatnie pikantny z nutą imbiru i anyżu z dodatkiem dojrzewającej szynki jest idealny na marznący tyłek jesienią. Wielkim plusem tej zupy jest to,…

Więcej

Jak pozbyć się apetytu? czyli ciekawostki z świata gastronomii

Ok szanujemy i podziwiamy inne kultury, ale czasem czytając pewne artykuły zastanawiamy się „czy Was nie popie**oliło?!”. Tak z przymrużeniem oka na weekend mamy dla Was luźny post o dziwnych, często obrzydliwych faktach i zwyczajach kulinarnych pochodzących z różnych zakątków gastronomicznego świata. Więc usiądźcie wygodnie najlepiej przy piwku, zapraszamy do lektury 😉 UWAGA POST zawiera obrzydliwe fakty, czytasz na własną odpowiedzialność. Nie odpowiadamy za reakcje…

Więcej

Sposób na paloną czekoladę

Ostatnimi czasy bardzo do gustu przypadła mi biała czekolada, a właściwie jej palona odsłona. Gdy czuję jej zapach w powietrzu od razu włącza mi się tryb słodyczożercy, poważnie… Jest to zapach kojarzący się ze wszystkim co dobre i słodkie. lecz nie o sam zapach tutaj chodzi, po paleniu jej konsystencja nabiera charakteru jak by kruchego ciasta, a smak zyskuje na wartości, biorąc to pod uwagę…

Więcej

Kalendarz wydarzeń – Październik

W październiku będzie się działo i to dużo. Zdecydowanie jest w czym wybierać, sami zobaczcie: 07.10 – 09.10 – Zasmakuj kolorów z  Trattoria Da Marco, która jako pierwsza w Polsce w swoim menu daje do wybory pizze na kolorowym cieście z naturalnych składników. Gdzie? Da Marco Mogilska 86/15A, 31-546 Kraków   15.10 – Warsztaty kulinarne grzyby w kuchni. Zajęcia prowadzone są przez Macieja Kopczyńskiego Koszt 170,00PLN…

Więcej

Jak nie urok to Hamsa

Parę dni temu mieliśmy jakieś dziwne smaki, nie za bardzo wiedzieliśmy na co więc po prostu w ciemno pojechaliśmy na kazimierz licząc na farta. Zdecydował przypadek, gdy udało nam się znaleźć w końcu wolne miejsce parkingowe (kraków, kazimierz, wieczór…)  zauważyliśmy, że stoimy akurat przy restauracji Hamsa. Izraelskie, mocne smaki wydawały się być w porządku.    Hamsa to  restauracja, której hasło przewodnie to “Hamsa hummus &…

Więcej

Powitanie z charakterem

Bunny ma swój charakterek (o czym z czasem się sami przekonacie), a więc logiczne było żeby pierwszy wpis poświęcić miejscu które też go ma – KARAKTER Bez wątpienia nazwa w 100% trafnie opisuje klimat z jakim się zetkniecie od razu po przekroczeniu progu restauracji. Klimat, który balansuje pomiędzy atmosferą na pierwszym obiedzie u przyszłej teściowej, a dobrym posiedzeniem przy piwie z kumplami. Niby na pierwszy…

Więcej