Grudzień = święta
Święta = mega dobre i komfortowe jedzonko
Jeśli u Was w głowie, też pojawiają się podobne równania i skojarzenia, to nie pozostaje nam nic innego jak Wam doradzić, gdzie się udać, by się nie rozczarować. Umówmy się- złe jedzenie może popsuć naprawdę dobry humor i całą tę magię, choinkowe skrzaty i białą otoczkę w pi*du.
Święta to przede wszystkim przytulny, domowy i rodzinny klimat. Na myśl nie przychodzi nam żadne inne miejsce, które lepiej spełniałoby te warunki niż miesząca się w podkrakowskich Węgrzcach Wielkich restauracja Weranda. Czemu? Odpowiedź jest prosta. Restauracja ta prowadzona jest przez bardzo sympatyczną rodzinę w ich własnym domu! Tak jest. Czy można kogoś lepiej ugościć, niż zapraszając go do swojego domu? W dodatku zadbali oni z niezwykłą starannością, by każdy z gości czuł się niezwykle komfortowo i przytulnie. Ciepło i rodzinna atmosfera naprawdę się udzielają.
Serwują tutaj kuchnię Polską w nowoczesnej odsłonie, ale ze względu na wspomnianą wyżej atmosferę, czujemy się swobodnie, jakbyśmy byli w gości u dobrych znajomych (którzy świetnie znają się na gotowaniu 😉 ). Nic dziwnego, zważywszy na fakt, że na Werandzie Chef’uje Łukasz Kania – bardzo uzdolniony szef kuchni, który przez ostatnie 7 lat doświadczenie zbierał w restauracji Amarone w Hotelu Pod Różą (w tym przez 2 lata był zastępcą chef’a).
Nieważne czy szukacie miejsca na miłą wigilie w gronie rodziny/najbliższych przyjaciół, czy też potrzebujecie pewnej restauracji na zorganizowanie wigilii firmowej (do 40 osób). Weranda jest naprawdę świetnym wyborem.
Nie sposób nie wspomnieć o kilku innych atutach:
- kuchnia bazuje na wyselekcjonowanych, lokalnych produktach. Pyszny chleb wypiekany jest przez nich na miejscu, a ponad to, posiadają swoją własną wędzarnie. Dzięki temu na nasze stoły wjeżdżają świeżutko uwędzone mięska/wędliny, które możecie też zakupić w restauracji i cieszyć się ich smakiem w zaciszu własnego domu. To świetny pomysł na prezent dla znajomych czy rodziny. My osobiście z ociekającą ślinką i zachwytem przyjęlibyśmy taki upominek ;). Obecnie są dostępne specjalnie przygotowywane świąteczne wersje paczek (na życzenie), w których skład wchodzą wyroby Werandy: wędzone mięsa/wędliny, pieczony chleb, herbaty, konfitury, naturalne kosmetyki, wina.
- W Werandzie jest… weranda. W dodatku niezwykle klimatyczna- cała przeszklona i dostępna przez cały rok (pomieści 20 osób).
- No i gwiazda dzisiejszego posta, czyli pyszne menu wigilijne – 130 PLN/ 5 dań+ kompot z owoców wędzonych na Werandzie (naprawdę pycha!)+ herbata/kawa
A co dokładnie znajduję się w menu?
Zaczynamy..
Śledź marynowany z korzennymi nutami i pudrem koperkowym, musem z jabłka i śmietaną. Ciepłe korzenne smaki idealnie wpasowują się w świąteczny klimat
Pieróg z cieciorką, kapustą włoską i olejem z pietruszki. Wszystko podawane na wywarze grzybowym. I po co lepić?! Zaskakujące!
Barszcz czerwony ze strudlem ziemniaczano-twarogowym z kminem rzymskim. Pyszny barszcz na domowym zakwasie
Sandacz na maśle z duszoną czarną soczewicą i grillowany jarmuż. Infuzowane masło z trawą cytrynową + sandacz to musi się udać
Lody z kwaśnej śmietany z konfiturą i żelem z pigwy ** poza karty menu. Orzeźwiający, kwaskowaty idealny jako intermezzo
Kutia makowa z rodzynkami, pszenicą, czekoladą i miodem. Bardzo na plus
na sam koniec, otrzymaliśmy jeszcze mini poczęstunek od kuchni, czyli makaroniki z nadzieniem czekoladowym.
Wybór miejsca na kolację, w tak wyjątkowym okresie w roku to nie jest prosta decyzja. Warto wybierać miejsca, które poza rozsądną ceną zaproponują nam wysoką jakość dań i składników. Jedną z takich restauracji jest na pewno Weranda. Polecamy z czystym sumieniem.
Ocena:
Podsumowanie: Niezwykłe miejsce, z cudowną rodzinną atmosferą
Adres: Lawendowa 715, 32-002 Węgrzce Wielkie mapa, Facebook
Apetyt na kolejny raz: Wiadomo, że jest
Stosunek ceny do jakości: Jesteśmy na TAK
Średni koszt dla dwóch osób: 270PLN (menu wigilijne)